Racionální výživa a její význam pro plnohodnotný život člověka

DSpace Repository

Language: English čeština

No preview available

Title:	Racionální výživa a její význam pro plnohodnotný život člověka
Author:	Mynářová, Alena
Advisor:	Velichová, Helena
Abstract:	Bakalářská práce je zaměřena na problematiku racionální výživy a jejího významu pro plnohodnotný život člověka. Zabývá se zásadami racionální výživy, významem jednotlivých živin v potravě. Zaměřuje se na vývoj spotřeby potravin v ČR včetně faktorů ovlivňujících spotřebu potravin. Vymezuje nutriční doporučení pro výživu člověka a možnosti ovlivnění glykémie výživou.
URI:	http://hdl.handle.net/10563/10591
Date:	2009-08-18
Availability:	Bez omezení
Department:	Ústav potravinářského inženýrství
Discipline:	Chemie a technologie potravin
Grade for thesis and defense:	C 12994