Projekt zjednodušení integrovaného systému managementu ve společnosti Kraft Foods CR, s.r.o., provozovna Valašské Meziříčí

Abstract

Diplomová práce řeší problematiku systému řízení neshodného materiálu ve společnosti Kraft Foods CR, s.r.o., provozovna Valašské Meziříčí. Hlavním cílem je zjednodušení stávajícího integrovaného systému managementu (ISM). Teoretická část se zabývá poznatky z oblasti ISM, dále jeho jednotlivými systémy z oblastí řízení jakosti, životního prostředí, bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, bezpečnosti potravin a klíčovými pojmy pro zpracování analytické části. Praktická část se skládá z představení společnosti, následuje kritická analýza současného stavu systému řízení neshodného materiálu. V rámci projektové části jsou navržena doporučení k zjednodušení ISM.