Biologicky aktivní látky v rostlinách Žen-šen

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Biologicky aktivní látky v rostlinách Žen-šen

Show full item record

No preview available
Title: Biologicky aktivní látky v rostlinách Žen-šen
Author: Friebrová, Veronika
Advisor: Valášek, Pavel
Abstract: Cílem bakalářské práce je seznámení se s biologicky aktivními látkami v rostlině Žen-šen. Obsahem je charakterizovat tuto rostlinu z botanického hlediska a zhodnotit její dosavadní využití. Důraz je kladen na její významné obsahové látky a jejich vlastnostech jak z chemických, tak z farmakologických aspektů. Jsou rozebírány možnosti a formy získání významných látek a navrhnuty další možné způsoby využití biologicky aktivních látek rostliny Žen-šen v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
URI: http://hdl.handle.net/10563/1270
Date: 2006-05-31
Availability: Pouze v rámci univerzity
Department: Ústav potravinářského inženýrství a chemie
Discipline: Chemie a technologie potravin
Grade for thesis and defense: B


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
friebrová_2006_bp.pdfBlocked 1.486Mb PDF
friebrová_2006_vp.doc 42Kb Microsoft Word View/Open
friebrová_2006_op.doc 44.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account