Stanovení biologicky aktivních látek v borůvkách

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Stanovení biologicky aktivních látek v borůvkách

Show full item record

No preview available
Title: Stanovení biologicky aktivních látek v borůvkách
Author: Kolajová, Zuzana
Advisor: Kramářová, Daniela
Abstract: Práce pojednává o fyziologických účincích borůvek na lidský organismus, jsou podrobněji popsány její biologicky aktivní látky. Cílem práce bylo rovněž najít vhodné metody stano-vení vitaminů vyskytujících se v borůvkách metodou HPCL.
URI: http://hdl.handle.net/10563/1470
Date: 2006-05-31
Availability: Bez omezení
Department: Ústav potravinářského inženýrství a chemie
Discipline: Chemie a technologie potravin
Grade for thesis and defense: B


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
kolajová_2006_bp.pdf 1.791Mb PDF View/Open
kolajová_2006_vp.doc 42.5Kb Microsoft Word View/Open
kolajová_2006_op.doc 43.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account