Zdravotní význam čaje a kombuchy
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie a mikrobiologie potravin
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Zdravotní význam čaje a kombuchy
No preview available
| Title: | Zdravotní význam čaje a kombuchy |
| Author: | Hrubý, Radoslav |
| Advisor: | Mlček, Jiří |
| Abstract: | Cílem bakalářské práce bylo sjednotit nejznámější studie, které zkoumaly zdravotní význam čaje a kombuchy. Tato bakalářská práce se také zabývá charakteristikou, výrobou, druhy a chemickým složením čaje a kombuchy. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/15823 |
| Date: | 2011-05-30 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav technologie a mikrobiologie potravin |
| Discipline: | Technologie a řízení v gastronomii |
| Grade for thesis and defense: | A
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| hrubý_2011_bp.pdf | 964.3Kb |
View/ |
|
| hrubý_2011_vp.doc | 94.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
| hrubý_2011_op.doc | 85.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Bakalářské práce [148]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
