Mapování hodnotového toku výrobku ve firmě Zálesí a.s.

Abstract

Diplomová práce je zaměřená na mapování hodnotového toku výrobku ve společnosti Zálesí a.s. Teoretická část je věnována vymezení základních pojmů v oblasti štíhlého podniku, štíhlé výroby a mapování hodnotového toku. Metoda mapování toku se snaží identifikovat a popsat proces, kdy je výrobku přidávána hodnota, odhaluje plýtvání a snaží se zvýšit výkonnost a efektivnost. V návaznosti na teoretickou část je zpracována i praktická část. Praktická část je zaměřena na mapování hodnotového toku. Je zde znázorněn současný stav a navrhnut stav budoucí.