Projekt monitorování a měření systému managementu kvality ve společnosti

Abstract

Hlavním cílem této práce je vysvětlit význam řízení jakosti zemědělské výroby a zdůraznit proč a jakým způsobem ji lze zabezpečovat. V teoretické části jsou vymezeny základní pojmy týkající se kvality a popsán vývoj přístupů ke kvalitě. V další části je uveden kompletní přehled historických, současných i budoucích tendencí zemědělských aktivit při řízení kvality a způsob jakým lze prokázat jakost. Představitelem této práce, kterému bude věnována pozornost, je podnik AGRI-M, s.r.o., jehož hlavní náplní je export a import rostlinných a živočišných produktů. V rámci kapitol praktické části je popsána a analyzována skutečnost ve společnosti, následně pak předvedena ukázka možného monitorování a měření. V závěru práce jsou shrnuty výsledky práce a doporučení pro efektivnější vývoj řízení kvality spolu s uvedením ekonomického přínosu.