Inteiny

Sušil, Martin

Inteiny

DSpace Repository

Language: English čeština

Inteiny

dc.contributor.advisor	Grossmann, Miroslav
dc.contributor.author	Sušil, Martin
dc.date.accessioned	2010-07-14T00:28:40Z
dc.date.available	2010-07-14T00:28:40Z
dc.date.issued	2006-05-31
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/1927
dc.description.abstract	Tato práce pojednává o inteinech. Jedná se o krátké bílkoviny (polypeptidy), které byly objeveny v několika mikroorganismech ve všech doménách života. Tyto mikroorganismy se využívají v řadě potravinářských technologií. Inteiny působí jako enzymy. Jsou schopny se samovolně oddělit ze struktury vznikající bílkoviny bezprostředně po translaci. Při tom-to procesu se nespotřebovává energie z ATP. Tato práce podává základní přehled o jejich výskytu v mikroorganismech. V dalších kapitolách je popsán mechanismus jejich vyvázání. V závěrečné části je uvedeno jejich předpokládané využití.	cs
dc.format	36 s., 1 s. příloh	cs
dc.format.extent	465661 bytes	cs
dc.format.mimetype	application/pdf	cs
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Pouze v rámci univerzity
dc.subject	Inteiny a exteiny	cs
dc.subject	mechanismus svázání bílkoviny a vystřižení inteinu	cs
dc.subject	Inteins and exteins	en
dc.subject	protein splicing mechanism and intein cutting out	en
dc.title	Inteiny	cs
dc.title.alternative	Inteins	en
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Koutný, Marek
dc.date.accepted	2006-06-26
dc.description.abstract-translated	This work deal with inteins. They are short proteins (polypeptides) which were found in some microbes in all life domains. These microbes use in many food processing technolo-gies. Inteins work as enzymes. They are able to cut themselves out from a developing pro-tein structure immediately after translation. The ATP energy doesn't use during this pro-cess. This work pass the main overview about their occurence in microbes. Their cutting out mechanism is described in consequential chapters. Their presumptive utilization is mentioned in the closing part.	en
dc.description.department	Ústav potravinářského inženýrství a chemie	cs
dc.description.result	obhájeno	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/143	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/220	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemistry and food technologies	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.	cs
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-program	Chemistry and food technologies	en
dc.identifier.stag	2258
dc.date.assigned	2005-10-10
utb.result.grade	B