Browsing Ústav technologie potravin by Subject "muesli"

DSpace Repository

Language: English čeština

Now showing items 1-6 of 6

Oxidační stabilita cereálních směsí s netradiční surovinovou skladbou

Lysáčková, Zlata (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020-02-17)
Polyfenolický profil a antioxidační aktivita netradičních müsli směsí

Savarová, Barbora (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2018-02-02)
Příprava bezlepkových müsli směsí s jedlými květy a jejich nutriční analýza

Kostková, Lenka (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2017-02-03)
Stanovení stravitelnosti a vlákniny v müsli

Psotová, Adéla (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012-02-01)
Výroba netradičních müsli směsí a stanovení jejich základních nutričních parametrů

Horáková, Petra (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2018-02-02)
Výroba pšeničného müsli a jeho hodnocení

Doleželová, Eliška (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2013-01-16)

Now showing items 1-6 of 6