Browsing Ústav technologie potravin by Subject "phycocolloids"

DSpace Repository

DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Browsing Ústav technologie potravin by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing Ústav technologie potravin by Subject "phycocolloids"

Now showing items 1-2 of 2

Vliv homogenizačního procesu a přídavku fycocoloidů na reologické vlastnosti mléčných nápojů

Cmajdálková, Lucie (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020-12-31)
Vliv vybraných hydrokoloidů na konzistenci smetanových krémů

Křenková, Barbora (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020-02-17)

Now showing items 1-2 of 2

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Community
- Date submitted
- Date assigned
- Date accepted
- Titles
- Authors
- Advisor
- Subjects

My Account

Login