Browsing Ústav technologie potravin by Subject "ripening of cheeses"

DSpace Repository

DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Browsing Ústav technologie potravin by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing Ústav technologie potravin by Subject "ripening of cheeses"

Now showing items 1-2 of 2

Posouzení aktivity protektivní kultury na vývoj obsahu biogenních aminů v sýrech

Krčmová, Natálie (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020-02-17)
Vývoj obsahu biogenních aminů v průběhu zrání sýrů v závislosti na použité doplňkové kultuře

Škrabalová, Martina (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020-12-31)

Now showing items 1-2 of 2

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Community
- Date submitted
- Date assigned
- Date accepted
- Titles
- Authors
- Advisor
- Subjects

My Account

Login