Hodnocení jídelníčků obézních pacientů

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Hodnocení jídelníčků obézních pacientů

Show full item record

No preview available
Title: Hodnocení jídelníčků obézních pacientů
Author: Novotná, Iveta
Advisor: Vojtíšková, Petra
Abstract: Cílem diplomové práce bylo u vybraných osob s obezitou zjistit, co je její pravděpodobnou příčinou na základě detailní nutriční anamnézy, zhodnotit jejich celkové stravovací zvyklosti a životní styl a navrhnout terapeutický postup léčby jejich obezity. Teoretické část práce se zabývá problematikou vzniku obezity, její terapií a způsoby vyšetření obézních pacientů. V praktické části práce byly zhodnoceny jídelníčky a celkový životní styl u pěti pacientů s obezitou. Do hodnocení byly zahrnuty celkové stravovací návyky pacienta, příjem potravin, jejich pestrost a vhodnost, byl zohledněn i pohybový režim pacienta. Příjem potravy byl srovnán s výživovými doporučeními.
URI: http://hdl.handle.net/10563/22588
Date: 2012-01-06
Availability: Bez omezení
Department: Ústav analýzy a chemie potravin
Discipline: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
novotná_2012_dp.pdf 2.712Mb PDF View/Open
novotná_2012_vp.doc 95Kb Microsoft Word View/Open
novotná_2012_op.doc 93.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account