Faktory ovlivňující produkci medu
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav analýzy a chemie potravin
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Faktory ovlivňující produkci medu
No preview available
| Title: | Faktory ovlivňující produkci medu |
| Author: | Polčák, Libor |
| Advisor: | Mišurcová, Ladislava |
| Abstract: | Bakalářská práce se zabývá problematikou produkce medu. Cílem je vymezit a popsat faktory, které se na množství produkce medu podílejí a ovlivňují ji. V první kapitole je charakterizován med, jeho druhy a chemické složení. V další části jsou popsány zdroje pro tvorbu medu a jeho tvorba. Poslední kapitola je zaměřena na samotné faktory, ovlivňující produkci medu, přičemž pozornost je zde věnována nemocem včel s grafickým znázorněním vlastních záznamů produkce medu v letech 2000 ? 2012. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/24103 |
| Date: | 2013-02-11 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav analýzy a chemie potravin |
| Discipline: | Technologie a řízení v gastronomii |
| Grade for thesis and defense: | A
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| polčák_2013_bp.pdf | 1.287Mb |
View/ |
|
| polčák_2013_vp.doc | 95.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
| polčák_2013_op.doc | 93.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
-
Bakalářské práce [232]
