Konopný olej, jeho charakterizace a použití v emulzích

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Konopný olej, jeho charakterizace a použití v emulzích

Show full item record

No preview available
Title: Konopný olej, jeho charakterizace a použití v emulzích
Author: Slezáková, Veronika
Advisor: Kašpárková, Věra
Abstract: Diplomová práce se zabývá charakterizací konopného oleje a jeho použitím v emulzích. V práci je popsáno získávání oleje z konopí, dále složení, účinky a využití konopného oleje. Jsou rovněž uvedeny způsoby jeho charakterizace. Pozornost je věnována emulzím, jejich přípravě a vlastnostem. V praktické části se práce soustřeďuje na základní charakterizaci konopných olejů, získaných od různých výrobců, pomocí vhodných fyzikálních a chemických metod, na přípravu emulzí O/V s obsahem konopných olejů a také na sledování jejich stability.
URI: http://hdl.handle.net/10563/24170
Date: 2013-02-11
Availability: Bez omezení
Department: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Discipline: Technologie a ekonomika výroby tuků, detergentů a kosmetiky


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
slezáková_2013_dp.pdf 1.944Mb PDF View/Open
slezáková_2013_vp.doc 95.5Kb Microsoft Word View/Open
slezáková_2013_op.doc 99.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account