Modelování procesů sorpce bílkovin na separovaný chromitý kal

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Modelování procesů sorpce bílkovin na separovaný chromitý kal

Show full item record

No preview available
Title: Modelování procesů sorpce bílkovin na separovaný chromitý kal
Author: Pecha, Jiří
Advisor: Uhlířová, Michaela
Abstract: Při výrobě vyčiněných kůží (usní) vzniká velké množství chromočiněného odpadu. Skládkování tohoto odpadu je nákladné a představuje potenciální riziko pro lidské zdraví a životní prostředí. Zároveň tento odpad obsahuje využitelné cenné suroviny, je tedy výhodné hledat možnosti jeho recyklace. Nejvhodnějším postupem zpracování tohoto odpadu se jeví dvoustupňová enzymatická hydrolýza, během které nicméně vzniká další odpad, tzv. chromitý koláč. Jeho zpracování brání především vysoký obsah zbytkových bílkovin. V předložené práci je pomocí matematického a experimentálního přístupu studována deproteinace chromitého koláče pomocí desorpce bílkovinné složky do prací lázně. Bylo prokázáno, že míra deproteinace může činit až 85%. Pro tento proces byl sestaven matematický model a jeho přesnost a schopnost předpovídat průběh deproteinace byla experimentálně ověřena. Zároveň model ukazuje, že vhodnou volbou podmínek by mělo být možné dosáhnout prakticky úplné deproteinace chromitého koláče. Matematický model také umožňuje optimalizaci celého procesu.
URI: http://hdl.handle.net/10563/2653
Date: 2007-05-21
Availability: Pouze v rámci univerzity
Department: Ústav inženýrství polymerů
Discipline: Chemie a technologie materiálů
Grade for thesis and defense: A


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
pecha_2007_bp.pdfBlocked 1004.Kb PDF
pecha_2007_vp.doc 44.5Kb Microsoft Word View/Open
pecha_2007_op.doc 47.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account