Srovnání obsahu bioaktivních látek v různých částech bylin v různých ročních obdobích

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Srovnání obsahu bioaktivních látek v různých částech bylin v různých ročních obdobích

Show full item record

No preview available
Title: Srovnání obsahu bioaktivních látek v různých částech bylin v různých ročních obdobích
Author: Matějková, Dagmar
Advisor: Mlček, Jiří
Abstract: Diplomová práce se zabývá biologicky aktivními látkami v léčivých bylinách v různých obdobích roku. Jde o odlišné části běžných léčivých rostlin, konkrétně o květ a list pampelišky, květ řebříčku nať šalvěje a meduňky, list a květ jitrocele, list kopřivy, květ sedmikrásky, květ měsíčku. Byla zjišťována antioxidační aktivita, celkový obsah polyfenolových látek a flavonoidů v těchto rostlinách.
URI: http://hdl.handle.net/10563/28136
Date: 2014-02-10
Availability: Bez omezení
Department: Ústav analýzy a chemie potravin
Discipline: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Grade for thesis and defense: B


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
matějková_2014_dp.pdf 2.250Mb PDF View/Open
matějková_2014_vp.doc 93.5Kb Microsoft Word View/Open
matějková_2014_op.doc 98.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account