Biopotraviny z mléka a jejich význam pro správnou životosprávu

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Biopotraviny z mléka a jejich význam pro správnou životosprávu

Show full item record

No preview available
Title: Biopotraviny z mléka a jejich význam pro správnou životosprávu
Author: Mazalová, Sandra
Advisor: Kráčmar, Stanislav
Abstract: Tématem mé bakalářské práce jsou biopotraviny z mléka a jejich význam pro správnou životosprávu. V práci jsem porovnala složení mléka lidského, kravského, kozího, ovčího. Dále popisuji ekologické zemědělství, biopotraviny, jejich kontrolu a průzkum trhu. Každý Čech si za rok koupí biopotraviny v průměrné ceně 200 Kč a bioprodejnu navštíví 3x za rok. Celá práce je zpracovaná formou literární rešerše na základě informací získaných z literárních zdrojů, které jsou uvedeny na konci práce v seznamu literatury.
URI: http://hdl.handle.net/10563/28251
Date: 2014-01-10
Availability: Bez omezení
Department: Ústav technologie potravin
Discipline: Chemie a technologie potravin - specializace Technologie mléka a mléčných výrobků
Grade for thesis and defense: D


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
mazalová_2014_dp.pdf 1.466Mb PDF View/Open
mazalová_2014_vp.doc 92.5Kb Microsoft Word View/Open
mazalová_2014_op.doc 91.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account