Studium chování lauroyl glutamátu sodného v roztocích

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Studium chování lauroyl glutamátu sodného v roztocích

Show full item record

No preview available
Title: Studium chování lauroyl glutamátu sodného v roztocích
Author: Wirthová, Radka
Advisor: Rudolf, Ondřej
Abstract: Diplomová práce se v teoretické části zabývá povrchově aktivními látkami a popisuje jejich vlastnosti, klasifikaci a chování v roztocích. Podrobněji jsou popsány fyzikálně-chemické vlastnosti aminosurfaktantů konkrétně N-acyl glutamové kyseliny lauroyl glutamátu sodného (C12GLUNa). Metoda měření vodivosti a povrchového napětí roztoků je v praktické části použita ke stanovení kritické micelární koncentrace (CMC) a ke studování chování této anionické povrchově aktivní látky ve směsi s dalšími tenzidy (SDS, SDBS, CPCl, CAPB), v přítomnosti elektrolytu v systému (NaCl, KSCN, Na3PO4) anebo pufru o různém pH. Dále byly měřeny hodnoty pH a pěnící síla lauroyl glutamátu sodného v některých těchto systémech. Stanovení byla prováděna za laboratorní teploty 25 °C.
URI: http://hdl.handle.net/10563/28996
Date: 2014-02-10
Availability: Bez omezení
Department: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Discipline: Technologie a ekonomika výroby tuků, detergentů a kosmetiky
Grade for thesis and defense: A 34818


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
wirthová_2014_dp.pdf 4.782Mb PDF View/Open
wirthová_2014_vp.pdf 67.61Kb PDF View/Open
wirthová_2014_op.pdf 163.8Kb PDF View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account