Vliv přídavku síťovadla a technologických podmínek při síťování na vlastnosti kolagenních filmů

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Vliv přídavku síťovadla a technologických podmínek při síťování na vlastnosti kolagenních filmů

Show full item record

No preview available
Title: Vliv přídavku síťovadla a technologických podmínek při síťování na vlastnosti kolagenních filmů
Author: Ondříšková, Kristýna
Advisor: Mokrejš, Pavel
Abstract: Teoretická část práce se věnuje chemickým a fyzikálním způsobům síťování bílkovin, především kolagenu. Dále popisuje chitosan jako přírodní polymer, jeho možnost využití jako síťovadlo pro kolagen a metody určené k charakterizaci zesíťované kolagenní matrice. V experimentální části se sledoval vliv přídavku chitosanu a kombinace chitosanu s glutaraldehydem na vlastnosti kolagenních filmů. Bylo prokázáno, že výběr síťovadla respektive kombinace síťovadel a způsob technologického zpracování má výrazný vliv na vlastnosti kolagenních filmů.
URI: http://hdl.handle.net/10563/29457
Date: 2014-02-10
Availability: Práce není přístupná
Department: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Discipline: Technologie a ekonomika výroby tuků, detergentů a kosmetiky
Grade for thesis and defending it: A


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
ondříšková_2014_dp.pdfBlocked 4.460Mb PDF View/Open
ondříšková_2014_vp.pdf 66.81Kb PDF View/Open
ondříšková_2014_op.pdf 161.3Kb PDF View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account