Formulace a vlastnosti mikroemulzí s obsahem esenciálních olejů

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Formulace a vlastnosti mikroemulzí s obsahem esenciálních olejů

Show full item record

No preview available
Title: Formulace a vlastnosti mikroemulzí s obsahem esenciálních olejů
Author: Slováková, Ivana
Advisor: Kašpárková, Věra
Abstract: Diplomová práce se zabývá vlastnostmi a formulací mikroemulzí obsahujících esenciální oleje. Teoretická část je zaměřena na esenciální oleje, jejich složení, způsoby získávání, vlastnosti a možnosti jejich antimikrobního testování. V této části práce jsou rovněž po-psány mikroemulze, surfaktanty a metody charakterizace těchto systémů. Praktická část se věnuje přípravě mikroemulzí s citronovým, hřebíčkovým, skořicovým a tymiánovým olejem a dále s hlavními aktivními složkami těchto esenciálních olejů. Testované oleje byly rovněž analyzovány plynovou chromatografií. Dále je zkoumán vliv přítomnosti pro-pylenglykolu ve vodné fázi na složení mikroemulzí a jejich stabilitu. K tomuto účelu byly použity fázové diagramy třísložkových systémů. Připravené mikroemulze byly charakteri-zovány pomocí fotonové korelační spektroskopie a zároveň byly zkoušeny jejich biologické vlastnosti, konkrétně antimikrobní a cytotoxický účinek.
URI: http://hdl.handle.net/10563/29760
Date: 2014-02-10
Availability: Bez omezení
Department: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Discipline: Technologie a ekonomika výroby tuků, detergentů a kosmetiky
Grade for thesis and defense: A


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
slováková_2014_dp.pdf 3.484Mb PDF View/Open
slováková_2014_vp.pdf 65.53Kb PDF View/Open
slováková_2014_op.pdf 162.4Kb PDF View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account