Možnosti zajištění stravování v krizových situacích v Uherském Hradišti

Vavrošová, Pavlína

Možnosti zajištění stravování v krizových situacích v Uherském Hradišti

DSpace Repository

Language: English čeština

Možnosti zajištění stravování v krizových situacích v Uherském Hradišti

dc.contributor.advisor	Lukášková, Eva
dc.contributor.author	Vavrošová, Pavlína
dc.date.accessioned	2015-07-24T12:50:33Z
dc.date.available	2015-07-24T12:50:33Z
dc.date.issued	2015-02-06
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/34447
dc.description.abstract	Téma bakalářské práce pojednává o možných variantách zajištění stravování v případě vzniku krizové situace v městě Uherské Hradiště. Práce je rozdělena na dvě části, teoretickou a praktickou. V teoretickém úseku se zabývá vymezením základních pojmů vztažených k analýze rizik, krizovému řízení, krizovým a mimořádným událostem v Uherském Hradišti. V praktické části jsou mimořádné události vymezeny pro město Uherské Hradiště a je provedena analýza stravování v krizových situacích. Jak se umí město vyrovnat s krizovou situací po stránce zásobování potravin a navržení možných variant stravování v případě vzniku takové situace.
dc.format	57 s. (70311 znaků).
dc.format.extent	2642814
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	Zajištění stravování	cs
dc.subject	analýza rizik	cs
dc.subject	krizová situace	cs
dc.subject	obyvatelstvo	cs
dc.subject	Food provision	en
dc.subject	risk analysis	en
dc.subject	crisis situation	en
dc.subject	population	en
dc.title	Možnosti zajištění stravování v krizových situacích v Uherském Hradišti
dc.title.alternative	Ways of Providing Meal in case of Emergency in Uherské Hradiště
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Tomek, Miroslav
dc.date.accepted	2015-06-18
dc.description.abstract-translated	This bachelor thesis deals with possible options of catering facilities in the case of emergency in the city of Uherské Hradiště. This work is divided into two parts, theoretical and practical. The theoretical part is focused on the definition of basic terms related to risk analysis, crisis management, crisis and emergency situations in Uherské Hradiště. The practical part deals with emergencies specified for Uherské Hradiště, the analysis of food in crisis situations, managing a crisis situation from the point of view of food supply and proposing food supplying possibilities in case of such a situation.
dc.description.department	Ústav krizového řízení
dc.thesis.degree-discipline	Ovládání rizik	cs
dc.thesis.degree-discipline	Risk Control	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management	en
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Procesní inženýrství	cs
dc.thesis.degree-program	Process Engineering	en
dc.identifier.stag	40626
utb.result.grade	D
dc.date.submitted	2015-05-14
local.subject	zásobování potravinami	cs
local.subject	analýza rizika	cs
local.subject	nouzové stravování	cs
local.subject	Uherské Hradiště Česko)	cs
local.subject	food supply	en
local.subject	risk analysis	en
local.subject	emergency catering	en
local.subject	Uherské Hradiště (Czechia)	en