Návrh a ověření receptury kosmetického přípravku s obsahem bioaktivních proteinů stabilizovaných v hydrofilní polymerní matrici

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Návrh a ověření receptury kosmetického přípravku s obsahem bioaktivních proteinů stabilizovaných v hydrofilní polymerní matrici

Show simple item record

dc.contributor.advisor Kolářová Rašková, Zuzana
dc.contributor.author Nogolová, Lucie
dc.date.accessioned 2016-11-28T12:38:03Z
dc.date.available 2016-11-28T12:38:03Z
dc.date.issued 2016-01-20
dc.identifier Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10563/39040
dc.description.abstract Tato diplomová práce se zabývá návrhem receptury kosmetického produktu, který by mohl sloužit jako podpůrný kosmetický prostředek při léčbě atopického ekzému a stafylokokových infekcí. V teoretické části je shrnuta problematika legislativního nařízení pro kosmetické přípravky a požadavky pro jejich konzervaci a mikrobiologické testování. Důležitou součástí této práce je pojednání o využitelnosti proteinů jako biologicky aktivních látek, kde je věnována pozornost mléčným bílkovinám, dále pak bakteriocinu zvaný nisin. Praktická část této práce se zabývá návrhem receptury kosmetického přípravku obsahující extrakt nisinu stabilizovaného v hydrofilní polymerní matrici a jejím ověřením. Je zde zkoumána celková stabilita kosmetického přípravku, kde je kladen důraz především na stabilitu mikrobiologickou a také na antimikrobní účinek použitého konzervačního systému.
dc.format 87 s.
dc.language.iso cs
dc.publisher Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights Bez omezení
dc.subject Kosmetický přípravek cs
dc.subject bioaktivní protein cs
dc.subject mléčná bílkovina cs
dc.subject nisin cs
dc.subject polyetylenglykol cs
dc.subject mikrobiologické testování cs
dc.subject stabilita kosmetického přípravku cs
dc.subject Cosmetic product en
dc.subject bioactive protein en
dc.subject milk protein en
dc.subject nisin en
dc.subject polyethylenglycol en
dc.subject microbiological testing en
dc.subject stability of cosmetic product en
dc.title Návrh a ověření receptury kosmetického přípravku s obsahem bioaktivních proteinů stabilizovaných v hydrofilní polymerní matrici
dc.title.alternative Design and Verification of a Cosmetic Product Composition Containing Bioactive Proteins Stabilized in a Hydrophilic Polymer Matrix
dc.type diplomová práce cs
dc.contributor.referee Sedlaříková, Jana
dc.date.accepted 2016-06-08
dc.description.abstract-translated This diploma thesis is focused on recipe design of the cosmetic product which can serve as supportive skin care formulation, that could be suitable for the treatment of atopic eczema and Staphylococcus infections. The theoretical part of this diploma thesis summarizes the issue of legislative regulations for cosmetic products and requirements for preservative systems and microbiological testing. An important part of this thesis is aimed on the proteins as biologically active substances and the special attention paid to milk proteins and also to the bacteriocin nisin. The experimental part of this work is focused on the recipe design of nisin containing cosmetic product. In this formulation, nisin is stabilized in the hydrophilic polymer matrix. The stability of our cosmetic product is verified. The main focus is on the microbiological stability of the product and antimicrobial efficacyof used preserving system.
dc.description.department Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
dc.thesis.degree-discipline Technologie tuků, detergentů a kosmetiky cs
dc.thesis.degree-discipline Technology of Fat, Detergent and Cosmetics Production en
dc.thesis.degree-grantor Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická cs
dc.thesis.degree-grantor Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology en
dc.thesis.degree-name Ing.
dc.thesis.degree-program Chemie a technologie potravin cs
dc.thesis.degree-program Chemistry and Food Technologies en
dc.identifier.stag 44299
utb.result.grade A
dc.date.submitted 2016-05-11


Files in this item

Files Size Format View Description
nogolová_2016_dp.pdf 1.942Mb PDF View/Open None
nogolová_2016_op.pdf 535.0Kb PDF View/Open None
nogolová_2016_vp.pdf 518.9Kb PDF View/Open None

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account