Projekt přestavby stravovacího provozu ve vybraném zdravotnickém zařízení

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Projekt přestavby stravovacího provozu ve vybraném zdravotnickém zařízení

Show full item record

No preview available
Title: Projekt přestavby stravovacího provozu ve vybraném zdravotnickém zařízení
Author: Gorčíková, Simona
Advisor: Staňková, Pavla
Abstract: Cílem této práce je vytvoření projektu přestavby stravovacího provozu Psychiatrické nemocnice v Kroměříži. Východiskem ke zvoleným analýzám nutným pro identifikaci problému a projektovému řešení problému sloužily teoretické poznatky z oblasti hodnocení kvality poskytované péče ve zdravotnictví, sledování spokojenosti pacientů a zásad projektového řízení. Kvantitativní analýzou současného stavu řízení kvality služeb v oblasti stravování byla zmonitorována úroveň spokojenosti pacientů se stravováním a byly vydefinovány nedostatky poskytované stravovací služby. Podstatou následně vypracovaného projektu byl návrh řešení vedoucí ke zvýšení kvality poskytované služby, zohledňující současné požadavky a potřeby pacientů, provozní požadavky i legislativní normy. Projektové řešení bylo podrobeno nákladové, časové, rizikové a multikriteriální analýze. Výsledky této práce využije management Psychiatrické nemocnice Kroměříž v rámci procesu kontinuálního zvyšování kvality.
URI: http://hdl.handle.net/10563/39892
Date: 2016-12-15
Availability: Bez omezení
Department: Ústav managementu a marketingu
Discipline: Management ve zdravotnictví
Grade for thesis and defense: A 45324


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View Description
gorčíková_2017_dp.pdf 3.420Mb PDF View/Open None
gorčíková_2017_op.pdf 478.6Kb PDF View/Open None
gorčíková_2017_vp.docx 26.17Kb Unknown View/Open None

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account