Disperzní systémy jako nosiče aktivních látek

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Disperzní systémy jako nosiče aktivních látek

Show full item record

Thumbnail
Title: Disperzní systémy jako nosiče aktivních látek
Author: Mikulcová, Veronika
Advisor: Kašpárková, Věra
Abstract: Předložená doktorská práce je zaměřena na formulaci, přípravu a charakterizaci vhodných disperzních systémů, které mají schopnost účinně enkapsulovat, uchovávat a uvolňovat účinné látky využívané v kosmetickém, farmaceutickém či potravinářském průmyslu. Dizertační práce se skládá ze dvou částí. Teoretická část práce je věnována stručnému popisu procesu enkapsulace a nejčastěji využívaných enkapsulačních systémů, s důrazem na problematiku systémů emulzních. Další kapitola se zabývá enkapsulací lipofilních účinných látek. Hlavní část práce tvoří problematika emulzí stabilizovaných pomocí částic. Pozornost je věnována zejména nanočásticím celulózy. Součástí je také krátké srovnání vlastností emulzních systémů připravených v rámci experimentální práce. Závěrečná část přináší přehled experimentálních metod použitých k charakterizaci zmíněných systémů. Druhá část práce předkládá výsledky získané během doktorského studia formou krátkého shrnutí jednotlivých publikovaných článků. Výzkumné práce v plném znění jsou k dispozici v samém závěru dizertační práce.
URI: http://hdl.handle.net/10563/41592
Date: 2013-09-01
Availability: Bez omezení
Department: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Discipline: Chemie a technologie materiálů


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View Description
mikulcová_2017_dp.pdf 8.743Mb PDF View/Open None
mikulcová_2017_op.zip 1.809Mb Unknown View/Open None
mikulcová_2017_vp.doc 32Kb Unknown View/Open None
mikulcová_2017_teze.pdf 2.591Mb PDF View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account