A Business Plan for a Café

Abstract

Cieľom tejto bakalárskej práce je zostavenie podnikateľského plánu kaviarne Gallery Café, nachádzajúcej sa v kúpeľnom meste Piešťany na západnom Slovensku. Priestory kaviarne, ako jej názov naznačuje, budú slúžiť aj ako malá galéria, v ktorej budú vystavené obrazy a fotografie. Táto kaviareň bude mať taktiež vyhradený priestor pre fajčiarov. Práca je rozdelení na teoretickú a praktickú časť. Teoretická časť predstavuje základné pojmy súvisiace s podnikaním a so samotným podnikateľským plánom. Praktická časť obsahuje vypracovaný plán pre založenie kaviarne. Na základe vykonaných analýz bude vyhodnotené, či je založenie Gallery Café realizovateľné.