Analýza vybraných principů environmentální udržitelnosti ve vybraných ubytovacích zařízeních Nitrianskeho kraje

Abstract

Bakalárska práca je zameraná na analýzu úrovne udržateľnosti životného prostredia v oblasti vybraných ubytovacích zariadení Nitrianskeho kraja. Cieľom tejto práce je zhodnotiť súčasný stav využívania vybraných princípov environmentálnej udržateľnosti v týchto zariadeniach a na základe analýz navrhnúť konkrétne spôsoby zlepšenia aplikácie princípov environmentálnej udržateľnosti. Pre konkretizáciu daného riešenia bol problém aplikovaný do trojhviezdičkových a štvorhviezdičkových hotelov Nitrianskeho kraja. Dáta boli spracované a analyzované pomocou nástrojov dotazníkového šetrenia. Podstatou analýzy bolo zhodnotiť úroveň využívania jednotlivých udržateľných princípov v trojhviezdičkových a štvorhviezdičkových hoteloch. Súčasný stav a trend udržateľnosti núti hotely čoraz viac prispôsobovať svoju stratégiu tejto téme. Bolo zistené, že problematika environmentálnej udržateľnosti je v týchto hoteloch pomerne známa a riešená. Avšak stále sa nájdu oblasti, v ktorých by sa dali vykonať určité zlepšenia. Na základe zistených skutočnosti bolo navrhnuté riešenie, ktoré obsahuje návrhy na zlepšenie pre obidve kategórie hotelov. Výsledky tejto práce umožňujú zviditeľniť a poukázať na dôležitosť využívania princípov environmentálnej udržateľnosti v cestovnom ruchu, konkrétnejšie v hotelovom priemysle. Prínos práce spočíva vo vyobrazení riešenia a návrhov pre trojhviezdičkové a štvorhviezdičkové hotely. Poukazuje na oblasti, v ktorých by sa tieto hotely mali zlepšiť aby sa stali lepšími ochrancami životného prostredia a ekonomiky hotela.