Minoritní suroviny živočišného původu pro kosmetický průmysl

Abstract

Bakalářská práce se zabývá stanovením transdermální absorpce polyfenolických látek získaných z jedlého hmyzu. V teoretické části je popsáno zastoupení některých zástupců hmyzu a jejich využití v kosmetickém průmyslu. Praktická část je věnována přípravě vzorku polyfenolů pocházejících z hmyzu a následného testování transdermální absorpce metodou in vitro s využitím Franzových difuzních komůrek. Množství polyfenolů je stanoveno metodou Folin-Ciocalteu.