| dc.contributor.advisor |
Sáha, Petr
|
|
| dc.contributor.author |
Sedlařík, Vladimír
|
|
| dc.date.accessioned |
2010-07-13T14:14:36Z |
|
| dc.date.available |
2010-07-13T14:14:36Z |
|
| dc.date.issued |
2006-04-24 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
cs |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/762
|
|
| dc.description.abstract |
Předkládaná práce se zabývá možnostmi využití odpadních materiálů pro modifikaci syntetických polymerů. Toto řešení se jeví jako výhodné nejen z hlediska ochrany životního prostředí, ale má i své ekonomické opodstatnění. Hlavní oblast zájmu je soustředěna na odpad z mlékárenského průmyslu - syrovátku. I když se na první pohled může zdát, že syrovátka nepředstavuje zásadní hrozbu pro životní prostředí, skutečnost je jiná. I přes vysoký obsah nutričně ceněných látek (proteiny, sacharidy, vitamíny ), její produkce výrazně převyšuje poptávku. Tím se syrovátka stává potenciálním zdrojem organického znečištění životního prostředí a navíc dochází k následné ekonomické zátěži mlékárenských zpracovatelů spojené s její likvidací. Řešení tohoto problému je v práci rozděleno do dvou částí. První je zaměřena na zjišťování vlivu čistých příměsí, které by bylo možno poměrně snadno izolovat či vyrobit ze syrovátky (laktóza, mléčnan vápenatý, kyselina mléčná), na vlastnosti připravených polymerních směsí na bázi syntetických, komerčně vyráběných polymerů. Druhá fáze řešení daného problému zkoumá možnosti přímého použití reálného odpadu z mlékárenského průmyslu. S ohledem na možné praktické použití byly tyto polymerní systémy zkoumány zejména na mechanické, termické a fyzikálně-chemické vlastnosti, biologickou aktivitu. |
cs |
| dc.language.iso |
en |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
cs |
| dc.rights |
Bez omezení |
cs |
| dc.subject |
Birozložitelnost
|
cs |
| dc.subject |
kyselina mléčná
|
cs |
| dc.subject |
laktóza
|
cs |
| dc.subject |
mléčnan vápenatý
|
cs |
| dc.subject |
modifikace
|
cs |
| dc.subject |
polymer
|
cs |
| dc.subject |
polyvinylalkohol
|
cs |
| dc.subject |
polyvinylpyrolidon
|
cs |
| dc.subject |
Biodegradability
|
en |
| dc.subject |
calcium lactate
|
en |
| dc.subject |
lactic acid
|
en |
| dc.subject |
lactose
|
en |
| dc.subject |
modification
|
en |
| dc.subject |
polymer
|
en |
| dc.subject |
poly
|
en |
| dc.subject |
vinyl alcohol
|
en |
| dc.subject |
poly
|
en |
| dc.subject |
vinyl pyrrolidone
|
en |
| dc.subject |
whey
|
en |
| dc.title |
Biologicky rozložitelné polymery na bázi odpadů z mlékárenského průmyslu |
cs |
| dc.title.alternative |
Biodegradable polymers based on dairy waste |
en |
| dc.type |
disertační práce |
cs |
| dc.date.accepted |
2006-05-30 |
|
| dc.description.abstract-translated |
The present thesis deals with possible utilization of wastes as modifiers of synthetic polymers for the production of biodegradable polymers. This solution seems to be convenient not only from the environmental point of view but also for economical reasons. The main attention is given to waste from the dairy industry - whey. In spite of high content of proteins, vitamins and other valuable ingredients in this material, a large quantity of whey is still wasted because its production exceeds the demand. Consequently, whey can represent quite a significant source of organic pollution of the environment. In addition, it causes subsequent financial load for milk-processing plants as they have to dispose of whey. The problem indicated above is dealt with in two phases. The first part focuses on the pure components (lactose, calcium lactate, lactic acid), which can be easily obtained from whey. They have been studied in the form of polymer compounds with poly (vinyl alcohol), poly (vinyl alcohol)/poly (vinyl pyrrolidone) and also with one of the most commercially used polyolefin - metallocene linear low-density polyethylene. These polymer matrixes were chosen on the basis of supposed application (packaging, medical plastics, electrochemical devices). The use of dairy waste (whey itself) is studied in the second part. These polymer systems were mainly investigated for mechanical, thermal and physico-chemical properties, and bioactivity to characterize their potential possible for applications in practice. |
en |
| dc.description.department |
Centrum polymerních materiálů |
cs |
| dc.description.result |
obhájeno |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technologie makromolekulárních látek |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technology of Macromolecular Substances |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Ph.D. |
|
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie materiálů |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemistry and Materials Technology |
en |
| dc.identifier.stag |
4481
|
|
| dc.date.assigned |
2003-09-01 |
|
| utb.result.grade |
A |
|
