Browsing Ústav biochemie a analýzy potravin by Subject "zrání"

DSpace Repository

DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav biochemie a analýzy potravin
Browsing Ústav biochemie a analýzy potravin by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing Ústav biochemie a analýzy potravin by Subject "zrání"

Now showing items 1-2 of 2

Chemické a nutriční hodnoty masa jatečných zvířat a změny masa v průběhu zrání a skladování

Jelínek, Jan (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-30)
Změna proteinového profilu hovězího masa v průběhu jeho zrání

Veselá, Jitka (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011-05-20)

Now showing items 1-2 of 2

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Community
- Date submitted
- Date assigned
- Date accepted
- Titles
- Authors
- Advisor
- Subjects

My Account

Login