Vitamíny v mléčných výrobcích.
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav potravinářského inženýrství
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Vitamíny v mléčných výrobcích.
Není dostupný náhled
| Název: | Vitamíny v mléčných výrobcích. |
| Autor: | Marek, Petr |
| Vedoucí: | Zemanová, Vladimíra |
| Abstrakt: | Cílem práce je získat základní přehled o sortimentu mléčných výrobků na našem trhu, zhodnotit prospěšnost pro naše zdraví. Součástí mé práce (praktická část) je také Dotazník o oblíbenosti mléka a mléčných výrobků u studentů ve věku 18-26 let. Základní informace o vitamínech a rozdělení hlavních mléčných výrobků. Všeobecně jsou mléčné výrobky pro naše zdraví prospěšné, zvláště když obsahují řadu důležitých vitamínů. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/10113 |
| Datum: | 2009-05-28 |
| Dostupnost: | Pouze v rámci univerzity |
| Ústav: | Ústav potravinářského inženýrství |
| Studijní obor: | Chemie a technologie potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | D
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
marek_2009_bp.pdf
|
19.76Mb |
|
|
| marek_2009_vp.doc | 49.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| marek_2009_op.doc | 35.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [331]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
