Adherence bakterií mléčného kvašení na vlákninu
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav biochemie a analýzy potravin
- Diplomové práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Adherence bakterií mléčného kvašení na vlákninu
Není dostupný náhled
| Název: | Adherence bakterií mléčného kvašení na vlákninu |
| Autor: | Večeřová, Karolína |
| Vedoucí: | Holko, Ivan |
| Abstrakt: | Probiotika jsou živé mikroorganismy, které příznivě ovlivňují zdravotní stav hostitele. Jejich podávání může zlepšit zažívání, pomoci k vyléčení průjmu Vláknina je směs mnoha složitých organických látek, z nichž každá má unikátní fyzikální a chemické vlastnosti. Pomáhá zlepšovat stav sliznice tlustého střeva, snižuje hladinu cholesterolu a reguluje trávení a pravidelnost stolice. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/11736 |
| Datum: | 2010-05-20 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav biochemie a analýzy potravin |
| Studijní obor: | Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | A
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| večeřová_2010_dp.pdf | 2.317Mb |
Zobrazit/ |
|
| večeřová_2010_vp.doc | 41Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| večeřová_2010_op.doc | 52Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Diplomové práce [218]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
