Stanovení minerálních látek a těžkých kovů v obilovinách a rýži
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav biochemie a analýzy potravin
- Diplomové práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Stanovení minerálních látek a těžkých kovů v obilovinách a rýži
Není dostupný náhled
| Název: | Stanovení minerálních látek a těžkých kovů v obilovinách a rýži |
| Autor: | Vyňuchalová, Lenka |
| Vedoucí: | Kramářová, Daniela |
| Abstrakt: | Cílem této diplomové práce bylo stanovení minerálních látek a těžkých kovů v obilovinách a rýži metodou AAS. Z minerálních látek bylo stanovení zaměřeno na vápník a hořčík a z těžkých kovů na rtuť, olovo a kadmium. Pozornost byla také věnována stanovení celkového obsahu dusíkatých látek. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/14359 |
| Datum: | 2010-05-20 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav biochemie a analýzy potravin |
| Studijní obor: | Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | B
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| vyňuchalová_2010_dp.pdf | 2.949Mb |
Zobrazit/ |
|
| vyňuchalová_2010_vp.doc | 38Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| vyňuchalová_2010_op.doc | 34Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Diplomové práce [218]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
