Spotřební koš pro diabetiky

DSpace Repository

Language: English čeština 

Spotřební koš pro diabetiky

Show full item record

No preview available
Title: Spotřební koš pro diabetiky
Author: Sobková, Veronika
Advisor: Dvořáková, Monika
Abstract: Cílem této diplomové práce bylo zhodnotit stravování při onemocnění diabetes mellitus. V práci jsou uvedeny obecné informace o nemoci, přidružené komplikace a především jsou zde konkretizovány doporučené stravovací návyky nemocných a vhodné i nevhodné potraviny. V praktické části jsou poté zpracovány dotazníky a jídelní lístky diabetiků. Z jídelních lístků, které sestavili tři vybraní respondenti, bylo zjištěno, že ani jeden z nich nesplňuje doporučené výživové hodnoty. Průzkumem pomocí dotazníků bylo zjištěno, že z celkového počtu dotazovaných je žen diabetiček více než mužů a to v poměru 1,5:1.
URI: http://hdl.handle.net/10563/16565
Date: 2011-05-20
Availability: Bez omezení
Department: Ústav biochemie a analýzy potravin
Discipline: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Grade for thesis and defense: B 22639


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
sobková_2011_dp.pdf 1.612Mb PDF View/Open
sobková_2011_vp.doc 93Kb Microsoft Word View/Open
sobková_2011_op.doc 141Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account