Výživa žen při zvýšených nárocích na tělesnou výkonnost

Abstract

Diplomová práce se zabývá výživou člověka při zvýšených nárocích na tělesnou výkonnost. Teoretická část je zaměřena na základní živiny pro sportovce, výživu žen při zvýšených nárocích na tělesnou výkonnost, výživu ve vytrvalostních a silových sportech a na doplňky stravy určené pro sportovce. Cílem praktické části bylo provést senzorické hodnocení doplňků stravy pro sportovce, konkrétně energetických gelů, iontových nápojů a pro-teinových tyčinek. Dále byl proveden průzkum trhu, který se zabýval taktéž doplňky stravy pro sportovce a dotazník, který byl zaměřen také na doplňky stravy ve sportu zejména fir-my Nutrend.