Využití dielektrické spektroskopie při zkoumání kvality vybraných potravin
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta aplikované informatiky
- Ústav bezpečnostního inženýrství
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Využití dielektrické spektroskopie při zkoumání kvality vybraných potravin
Není dostupný náhled
| Název: | Využití dielektrické spektroskopie při zkoumání kvality vybraných potravin |
| Autor: | Pajonk, Lukáš |
| Vedoucí: | Navrátil, Milan |
| Abstrakt: | Tato bakalářská práce se zabývá zkoumáním využití měření dielektrických vlastností pro měření kvality potravin, konkrétně jedlých olejů. Zaměřuje se na změny jejich vlastností vlivem času, světla a tepla. Konkrétně se zaměřuje na měření relativní permitivity a disipačního faktoru. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/24893 |
| Datum: | 2013-02-25 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav bezpečnostního inženýrství |
| Studijní obor: | Bezpečnostní technologie, systémy a management |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | B
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| pajonk_2013_bp.pdf | 1.948Mb |
Zobrazit/ |
|
| pajonk_2013_vp.doc | 292.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| pajonk_2013_op.doc | 287.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [759]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
