Vlastnosti a využití atypických rostlinných olejů
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Vlastnosti a využití atypických rostlinných olejů
Není dostupný náhled
| Název: | Vlastnosti a využití atypických rostlinných olejů |
| Autor: | Vinklerová, Kateřina |
| Vedoucí: | Kašpárková, Věra |
| Abstrakt: | Bakalářská práce je zaměřena na vlastnosti a využití atypických rostlinných olejů. V práci je popsáno obecné složení tuků a olejů, technologie jejich výroby a pozornost je věnována především chemickému složení a vlastnostem minoritních olejů. Další část práce se soustřeďuje na využití těchto minoritních olejů v kosmetice, farmacii a potravinářství. Jsou rovněž uvedeny příklady kosmetických prostředků s obsahem studovaných olejů spolu s jejich hodnocením a stručnou charakteristikou. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/25130 |
| Datum: | 2013-02-18 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky |
| Studijní obor: | Technologie výroby tuků, kosmetiky a detergentů |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | A
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| vinklerová_2013_bp.pdf | 1.893Mb |
Zobrazit/ |
|
| vinklerová_2013_vp.doc | 93.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| vinklerová_2013_op.doc | 95Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [226]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
