Příprava filmů z keratinových hydrolyzátů a jejich síťování

Abstract

Tato práce se zabývá výrobou filmů z keratinového hydrolyzátu, připravených dvoustupňovou alkalicko-enzymovou hydrolýzou a jejich možné zlepšení vlastností pomocí použitých síťovadel (dialdehyd škrobu, diethylester kyseliny vinné a glutardialdehyd). Teoretická část práce shrnuje informace o keratinu, keratinových hydrolyzátech, jejich přípravě, filmech z keratinových hydrolyzátů a dalších aplikacích. V praktické části byly z keratinových hydrolyzátů namíchány směsi (keratinový hydrolyzát, voda, glycerol) z nichž byly připraveny filmy s přídavky síťovadel. Účinky použitých síťovadel byly sledovány pomocí metod DSC, TGA a FTIR.