Stravování dětí ve školních jídelnách
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav analýzy a chemie potravin
- Diplomové práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Stravování dětí ve školních jídelnách
Není dostupný náhled
| Název: | Stravování dětí ve školních jídelnách |
| Autor: | Zoulová, Eva |
| Vedoucí: | Velichová, Helena |
| Abstrakt: | Diplomová práce pojednává o současném prostředí školních jídelen, legislativních doporučení, které ovlivňují skladbu stravy. Další část práce se zabývá spotřebním košem a jednotlivými skupinami potravin podle potravinové pyramidy. V rámci praktické části je zahrnut průzkum plnění spotřebního koše a vytvořeny jídelníčky, které vyhovují výživovým požadavkům. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/38860 |
| Datum: | 2016-01-20 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav analýzy a chemie potravin |
| Studijní obor: | Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | B
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit | Popis |
|---|---|---|---|---|
| zoulová_2016_dp.pdf | 3.745Mb |
Zobrazit/ |
None | |
| zoulová_2016_op.pdf | 500.5Kb |
Zobrazit/ |
None | |
| zoulová_2016_vp.pdf | 501.6Kb |
Zobrazit/ |
None |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Diplomové práce [161]
