Příprava a charakterizace směsí keratinových hydrolyzátů s chitosanem

Balogová, Iveta

Příprava a charakterizace směsí keratinových hydrolyzátů s chitosanem

DSpace Repository

Language: English čeština

Příprava a charakterizace směsí keratinových hydrolyzátů s chitosanem

dc.contributor.advisor	Krejčí, Ondřej
dc.contributor.author	Balogová, Iveta
dc.date.accessioned	2017-07-03T09:14:43Z
dc.date.available	2017-07-03T09:14:43Z
dc.date.issued	2017-01-02
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/40672
dc.description.abstract	Teoretická část diplomové práce popisuje základní informace o keratinu a chitosanu, a dále se tato část věnuje popisu přípravy a charakterizace keratinového hydrolyzátu. V další části se práce zabývá možností přípravy filmů z keratinového hydrolyzátu, modifikaci vlastností těchto filmů, zejména přídavkem chitosanu. Praktická část práce popisuje přípravu keratinového hydrolyzátu z ovčí vlny za použití kombinace alkalické a enzymové hydrolýzy. Dále se práce věnuje přípravě filmů z keratinového hydrolyzátu s přídavkem chitosanu, změkčovadla glycerolu a síťovadla glutaraldehydu. Vstupní materiály a připravené filmy byly testovány analytickými a fyzikálně-mechanickými metodami.
dc.format	77
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	vlna	cs
dc.subject	keratin	cs
dc.subject	chitosan	cs
dc.subject	hydrolyzát	cs
dc.subject	filmy	cs
dc.subject	wool	en
dc.subject	keratin	en
dc.subject	chitosan	en
dc.subject	hydrolysate	en
dc.subject	films	en
dc.title	Příprava a charakterizace směsí keratinových hydrolyzátů s chitosanem
dc.title.alternative	Preparation and Characterization of Keratin Hydrolysates with Chitosan
dc.type	diplomová práce	cs
dc.contributor.referee	Mokrejš, Pavel
dc.date.accepted	2017-06-15
dc.description.abstract-translated	Theoretical part of this master thesis provides general information about keratin and chitosan, preparation and characterization of keratin hydrolysate. In the next chapter it also deals with the possibilities of film preparation from the keratin hydrolysate, modification of the film properties, especially with the addition of chitosan. The practical part describes the preparation of keratin hydrolysate from sheep wool using a combination of alkaline and enzymatic hydrolysis. Then the work deals with films preparation from keratin hydrolysate with addition of chitosan, plasticizer glycerol and crosslinking agent glutaraldehyde. Input materials and films were tested by analytical and physico-mechanical methods.
dc.description.department	Ústav inženýrství polymerů
dc.thesis.degree-discipline	Inženýrství polymerů	cs
dc.thesis.degree-discipline	Polymer Engineering	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Ing.
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie materiálů	cs
dc.thesis.degree-program	Chemistry and Materials Technology	en
dc.identifier.stag	46510
utb.result.grade	B
dc.date.submitted	2017-05-09