Praktické aplikace chitosanu a jeho derivátů
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Praktické aplikace chitosanu a jeho derivátů
Není dostupný náhled
| Název: | Praktické aplikace chitosanu a jeho derivátů |
| Autor: | Lamačková, Lucie |
| Vedoucí: | Sedlaříková, Jana |
| Abstrakt: | Bakalářská práce pojednává o chitosanu a jeho derivátech jako významných biopolymerech pro řadu praktických aplikací. V první části práce jsou popsány a klasifikovány běžné polysacharidy, dále je charakterizován chitosan, jeho struktura a vlastnosti. Druhá část obsahuje přehled vybraných chitosanových derivátů a zabývá se praktickým využitím těchto látek, zejména ve zdravotnictví, farmacii a potravinářský průmysl. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/42659 |
| Datum: | 2018-02-05 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky |
| Studijní obor: | Technologie výroby tuků, kosmetiky a detergentů |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | B
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit | Popis |
|---|---|---|---|---|
| lamačková_2018_dp.pdf | 3.030Mb |
Zobrazit/ |
None | |
| lamačková_2018_op.pdf | 115.8Kb |
Zobrazit/ |
None | |
| lamačková_2018_vp.pdf | 523.7Kb |
Zobrazit/ |
None |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [226]
