| dc.contributor.advisor |
Krejčí, Ondřej
|
|
| dc.contributor.author |
Drgová, Monika
|
|
| dc.date.accessioned |
2019-07-04T09:11:31Z |
|
| dc.date.available |
2019-07-04T09:11:31Z |
|
| dc.date.issued |
2019-01-02 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
|
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/45555
|
|
| dc.description.abstract |
Tato diplomová práce pojednává o směsích keratinového hydrolyzátu s chitosanem a jejich použití pro přípravu tablet. Teoretická část je zaměřena na ovčí vlnu, jako zdroj keratinového materiálu, keratin, metody hydrolýzy, chitosan a směsi KH a chitosanu. Praktická část se zabývá přípravou keratinového hydrolyzátu z ovčí vlny alkalicko-enzymovou hydrolýzou s účinností 65,2 %. Následnou dialýzou bylo získáno asi 20,5 % KH. Z keratinového hydrolyzátu byly připraveny směsi (naplánovány a vyhodnoceny metodou faktorových pokusů) s chitosanem (10 - 15 %), glycerolem (30 - 40 %), kyselinou askorbovou (2 %) a glutaraldehydem (0,5 %). Ze směsí byly tablety připraveny odléváním a následně byl sledován vliv složení na rozpustnost a uvolňování vitamínu C. |
|
| dc.format |
86 s. |
|
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
Keratin
|
cs |
| dc.subject |
hydrolýza
|
cs |
| dc.subject |
chitosan
|
cs |
| dc.subject |
tablety
|
cs |
| dc.subject |
Keratin
|
en |
| dc.subject |
hydrolysis
|
en |
| dc.subject |
chitosan
|
en |
| dc.subject |
tablets
|
en |
| dc.title |
Využití směsí keratinových hydrolyzátů s chitosanem na přípravu tablet s řízenou rozpustností |
|
| dc.title.alternative |
Utilization of Mixtures from Keratin Hydrolysates with Chitosan for Preparation of Solubility-Controlled Tablets |
|
| dc.type |
diplomová práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Mokrejš, Pavel |
|
| dc.date.accepted |
2019-06-04 |
|
| dc.description.abstract-translated |
This master thesis deals with mixtures of keratin hydrolysate with chitosan and their use for tablet preparation. The theoretical part is focused on sheep wool as a source of keratin material, keratin, methods of hydrolysis, chitosan and mixtures of KH with chitosan. The practical part deals with preparation of keratin hydrolysate from sheep wool by alkalineenzymatic hydrolysis with an efficiency of 65.2 %. Approx. 20.5 % of KH was obtained by subsequent dialysis. Mixtures (planned and evaluated by factorial tests) from keratin hydrolysate with chitosan (10 - 15 %), glycerol (30 - 40 %), ascorbic acid (2 %) and glutaraldehyde (0.5 %) were prepared. Tablets were prepared from these mixtures by casting. Their solubility and ascorbic acid amount released in time were studied. |
|
| dc.description.department |
Ústav inženýrství polymerů |
|
| dc.thesis.degree-discipline |
Inženýrství polymerů |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Polymer Engineering |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Ing. |
|
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie materiálů |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemistry and Materials Technology |
en |
| dc.identifier.stag |
53261
|
|
| utb.result.grade |
A |
|
| dc.date.submitted |
2019-05-14 |
|
