Pickeringovy emulze jako nosiče esenciálních olejů

Abstract

V posledních letech se Pickeringovy emulze, stabilizované pevnými částicemi, staly klíčovým předmětem výzkumu v oblasti koloidní chemie a aplikací v kosmetickém průmyslu. Jejich schopnost poskytnout stabilní nosiče pro esenciální oleje a další aktivní látky je velmi atraktivní pro výrobu kosmetických produktů, které vyžadují dlouhotrvající stabilitu a efektivní dodávku účinných látek do kůže. Tato diplomová práce se zaměřuje na charakterizaci Pickeringových emulzí stabilizovaných mikrokrystalickou celulózou jako nosičů esenciálních olejů. Rešerše obsahuje detailní popis Pickeringových emulzí, mikrokrystalické celulózy a jednotlivých esenciálních olejů. V rámci experimentální části byly připraveny Pickeringovy emulze typu olej ve vodě (O/V) v různých poměrech, obsahující esenciální oleje a stabilizátor mikrokrystalickou celulózu v koncentracích 0,1-0,5 %. Tyto emulze byly dále charakterizovány pomocí analýzy velikosti částic, zeta potenciálu, indexu krémování, emulgační účinnosti a mikroskopické analýzy. Zvláštní pozornost byla věnována stabilitě emulzí a vlivu složení esenciálních olejů na vlastnosti jednotlivých emulzí.