Příprava ligninových nanočástic a jejich využití pro stabilizaci emulzí

Abstract

Tato diplomová práce se zabývá přípravou nanočástic ligninu a jejich využitím jako stabilizátorů Pickeringových emulzí. Teoretická část diplomové práce je věnována charakterizaci ligninu od jeho struktury až po specifické vlastnosti, díky kterým se tomuto materiálu v současnosti věnuje široká škála studií. Experimentální část je zaměřena na přípravu ligninových nanočástic různými metodami. Nanočástice ligninu byly připravovány metodou přikapávání a dialýzy do čtyř organických rozpouštědel. Ligninovými nanočásticemi byly následně stabilizovány Pickeringovy emulze s jojobovým olejem, který vykazuje dobré vlastnosti pro lidskou pokožku. Připravené nanočástice i emulze byly charakterizovány zejména z pohledu jejich velikosti, stability nebo morfologie.