Stanovení vitamínu D v mléce
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav potravinářského inženýrství
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Stanovení vitamínu D v mléce
Není dostupný náhled
| Název: | Stanovení vitamínu D v mléce |
| Autor: | Dobšíčková, Soňa |
| Vedoucí: | Kramářová, Daniela |
| Abstrakt: | Cílem této práce bylo zpracovat teorii vitamínu D, shrnout chemické složení mléka a najít a navrhnout izolační techniky pro stanovení vitamínu D. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/6414 |
| Datum: | 2008-08-19 |
| Dostupnost: | Pouze v rámci univerzity |
| Ústav: | Ústav potravinářského inženýrství |
| Studijní obor: | Chemie a technologie potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | B
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
dobšíčková_2008_bp.pdf
|
1.422Mb |
|
|
| dobšíčková_2008_vp.doc | 32Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| dobšíčková_2008_op.doc | 43Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [331]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
