Chromatografické stanovenie B-komplexu

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Chromatografické stanovenie B-komplexu

Show full item record

No preview available
Title: Chromatografické stanovenie B-komplexu
Author: Kožáková, Zuzana
Advisor: Kramářová, Daniela
Abstract: Cieľom tejto práce bolo otestovať možnosti stanovenia B-komplexu pomocou vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie a v prípade úspešného stanovenia navrhnúť metodiku na vybrané doplnky stravy. Vitamíny skupiny B boli stanovené metódou HPLC s UV detekciou pri 204 a 220 nm. Separácia prebehla na kolóne SUPELCOSIL LC 8(15 cm x 4,6 mm; 5 um). Mobilná fáza bola zložená z metanolu a KH2PO4 (pH 7) v pomere 10:90. Elúcia prebehla izokraticky, zvolený prietok bol 0,8 ml.min-1. Uvedená metodika bola aplikovaná na šesť vybraných doplnkov stravy.
URI: http://hdl.handle.net/10563/10909
Date: 2009-05-19
Availability: Bez omezení
Department: Ústav potravinářského inženýrství
Discipline: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Grade for thesis and defense: A 12771


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
kožáková_2009_dp.pdf 1.381Mb PDF View/Open
kožáková_2009_vp.doc 32.5Kb Microsoft Word View/Open
kožáková_2009_op.doc 51.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account