Tradiční versus ,,zdravá'' výživa z hlediska ekonomické analýzy
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav potravinářského inženýrství a chemie
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Tradiční versus ,,zdravá'' výživa z hlediska ekonomické analýzy
Není dostupný náhled
| Název: | Tradiční versus ,,zdravá'' výživa z hlediska ekonomické analýzy |
| Autor: | Vaculová, Vendula |
| Vedoucí: | Šefčík, Vladimír |
| Abstrakt: | Bakalářská práce objasňuje rozdíly mezi tradiční a ,,zdravou'' výživou z hlediska technologických a ekonomických aspektů. Analyzuje tradiční českou kuchyni a porovnává ji s požadavky na ,,zdravou'' výživu. Srovnává cenové relace tradiční a ,,zdravé'' výživy a charakterizuje faktory poptávky spotřebitelů při nákupu daných potravin. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/1172 |
| Datum: | 2006-05-31 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav potravinářského inženýrství a chemie |
| Studijní obor: | Chemie a technologie potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | B
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| vaculová_2006_bp.pdf | 820.7Kb |
Zobrazit/ |
|
| vaculová_2006_vp.doc | 42Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| vaculová_2006_op.doc | 43Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [51]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
