Příprava a charakterizace vodních roztoků a filmů atelokolagenu I

Abstract

Předložená diplomová práce se zabývá studiem vlivu chemického síťování na změnu reo-logického chování roztoků a gelů atelokolagenu I. Teoretická část je zaměřena na kolagen a jeho fyzikálně chemické vlastnosti. Praktická část se zabývá přípravou roztoků kolagenů, jeho ředěním, síťováním a přípravou tablet pro měření FTIR metodou KBr disků. Dalším úkolem bylo měření viskozit na průtokovém a rotačním viskozimetru, zjištění koncentrací roztoků pomocí odpařování. Dále byla měřena spektra molekul pomocí UV-VIS a obrazová spektroskopie ATR -FTIR. Z naměřených údajů byly vypočteny konstanty Markovy-Houwinkovy rovnice, limitní viskozitní číslo a hodnoty Hugginsovy konstanty.