Stanovení biologicky aktivních látek v borůvkách

Repozitář DSpace/Manakin

Přihlásit se

Jazyk: English čeština 

Stanovení biologicky aktivních látek v borůvkách

Zobrazit celý záznam

Není dostupný náhled
Název: Stanovení biologicky aktivních látek v borůvkách
Autor: Kolajová, Zuzana
Vedoucí: Kramářová, Daniela
Abstrakt: Práce pojednává o fyziologických účincích borůvek na lidský organismus, jsou podrobněji popsány její biologicky aktivní látky. Cílem práce bylo rovněž najít vhodné metody stano-vení vitaminů vyskytujících se v borůvkách metodou HPCL.
URI: http://hdl.handle.net/10563/1470
Datum: 2006-05-31
Dostupnost: Bez omezení
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství a chemie
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Klasifikace závěrečné práce a její obhajoby: B 2252


Citace závěřečné práce

Soubory tohoto záznamu

Soubory Velikost Formát Zobrazit
kolajová_2006_bp.pdf 1.791Mb PDF Zobrazit/otevřít
kolajová_2006_vp.doc 42.5Kb Microsoft Word Zobrazit/otevřít
kolajová_2006_op.doc 43.5Kb Microsoft Word Zobrazit/otevřít

Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích

Zobrazit celý záznam

Find fulltext

Prohledat DSpace


Procházet

Můj účet