Biologicky aktivní látky v rostlinách Echinacea

Repozitář DSpace/Manakin

Přihlásit se

Jazyk: English čeština 

Biologicky aktivní látky v rostlinách Echinacea

Zobrazit celý záznam

Není dostupný náhled
Název: Biologicky aktivní látky v rostlinách Echinacea
Autor: Bartošková, Ludmila
Vedoucí: Valášek, Pavel
Abstrakt: Cílem bakalářské práce je seznámení se s biologicky aktivními látkami v rostlině Echinacea. Obsahem je charakterizovat tuto rostlinu z botanického hlediska a zhodnotit její dosavadní využití. Důraz je kladen na její významné obsahové látky a jejich vlastnostech jak z chemických, tak z farmakologických aspektů. Jsou rozebírány možnosti a formy získání významných látek a navrhnuty další možné způsoby využití biologicky aktivních látek rostliny Echinacea v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
URI: http://hdl.handle.net/10563/1700
Datum: 2006-05-31
Dostupnost: Bez omezení
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství a chemie
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Klasifikace závěrečné práce a její obhajoby: A 2267


Citace závěřečné práce

Soubory tohoto záznamu

Soubory Velikost Formát Zobrazit
bartošková_2006_bp.pdf 733.8Kb PDF Zobrazit/otevřít
bartošková_2006_vp.doc 42Kb Microsoft Word Zobrazit/otevřít
bartošková_2006_op.doc 44.5Kb Microsoft Word Zobrazit/otevřít

Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích

Zobrazit celý záznam

Find fulltext

Prohledat DSpace


Procházet

Můj účet