Nabídka českých a moravských vín

Abstract

Cílem této práce je seznámit čtenáře s různými formami nabídky českých a moravských vín na našem trhu. K lepšímu a komplexnímu pochopení této oblasti je především nutné zmínit historii vína ve světě i u nás, seznámit je s vinařskými oblastmi a podoblastmi ČR, schválenými odrůdami u nás, vlivu terroir na kvalitu vína, uvést zásady při degustaci vína, upozor-nit je na choroby a vady, se kterými se mohou u vín setkat, přiblížit kategorizaci vín a popsat jednotlivé formy nabídky vín s jejich klady a zápory.